北京市環保局監測中心副主任趙越向集團員工們介紹說,北京市第三產業污染比重達到76.4%,生活類污染成為主導,這其中,餐飲油煙污染不容小覷,大約占到了15%。
比起機動車尾氣排放、燃煤及工地揚塵,餐飲業對pm2.5的貢獻不算前三甲,但是這一比例還是驚到了華天的員工們。畢竟,大家天天與餐飲油煙近距離打交道,而且也不希望自己熱愛的事業成為污染的助推劑。大伙紛紛追問專家“怎么辦”?宣講員、原中國社科院城市發展與環境研究所所長牛鳳瑞支招說,餐飲服務員應該主動引導市民綠色、節約就餐,如果人人從我做起,消除PM2.5只是時間問題。
治理方法
1、過濾法:包括空調、加濕器、空氣清新器等,優點是明顯降低PM2.5的濃度,缺點是濾膜需要清洗或更換。
2、水吸附法:超聲霧化器、室內水簾、水池、魚缸等,能夠吸收空氣中的親水性PM2.5,缺點是增加濕度,憎水性PM2.5不能有效去除。
3、植物吸收法:植物葉片具有較大的表面積,能夠吸收有害氣體和吸附PM2.5,優點是能產生有利氣體,缺點是吸收效率低,有些植物會產生有害氣體。
4、負離子沉降法:負離子中的小粒徑負離子可以捕捉漂浮微塵,使其凝聚而沉淀,從而使空氣凈化,當濃度達到20000個/cm3時,空氣中的飄塵會減少98%以上,飄塵直徑越小,越易被沉淀,所以在含有高濃度負離子的空氣中,直徑1μm以下的微塵、細菌、病毒等幾乎為零。根據世界衛生組織公布的標準,當空氣中的負離子濃度達到每立方厘米1200個時,即可稱之為清新空氣
生活應對
1、霧霾天氣少開窗,不出門或晨練
霧霾天氣不主張早晚開窗通風,等月亮出來再開窗通風。霧霾天氣是心血管疾病患者的“危險天”,尤其是有呼吸道疾病和心血管疾病的老人,霧天不出門,更不宜晨練,否則能誘發病情,甚至心臟病發作,引起生命危險。專家指出,之所以說霧天是心血管疾病患者的“危險天”,是因為起霧時氣壓高,空氣中的含氧量有所升高,人們很容易感到胸悶,早晨潮濕寒冷的霧氣還會造成冷刺激,很容易導致食管管痙攣、血壓波動、心臟負荷加重等。同時,霧中的一些病原體會導致頭痛,甚至誘發高血壓、腦溢血等疾病。因此,患有心血管疾病的人,尤其是年老體弱者,不宜在霧天出門,更不宜在霧天晨練,以免發生危險。
2、外出戴專業防塵口罩
一般常規口罩不會起到作用,因為顆粒物太細小,KN90,KN95,N95級別的防塵口罩才能有效過濾這類細顆粒物,同時還要選擇適合自己的口罩,避免不密合導致周圍泄漏。另外,外出歸來,應立即清洗面部及裸露的肌膚。
3、多喝桐桔梗茶、桐參茶、桐桔梗顆粒、桔梗湯等“清肺除塵”茶飲
桐桔梗茶有清火濾肺塵功能,能加強肺泡細胞排出有毒細顆粒物的能力,能協助人體排出體內積聚的PM2.5顆粒物及其他有害物質。
4、少量補充維生素D
冬季霧多、日照少,由于紫外線照射太少,人體內維生素D生成不足,有些人還會產生精神壓抑、情緒低落等現象,必要時可補充一些維生素D。
5、飲食清淡多蜂蜜水
霧天的飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物,多飲水,多吃新鮮蔬菜和水果,這樣不僅可補充各種維生素和無機鹽,還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。少吃刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等食品。
6、深層清潔
人體表面的皮膚直接與外界空氣接觸,很容易受到霧霾天氣的傷害。尤其是在繁華喧囂十面“霾”伏的都市中,除了隨時要應對霧霾危“肌”外,由于建筑施工、汽車尾汽、工業燃料燃燒、燃放煙花爆燭等原因造成懸浮顆粒物多,難免會堵塞在毛孔中形成黑頭,造成毛孔阻塞、角質堆積、肌膚起皮等肌膚問題,所以自我保護的首要措施就是深層清潔肌膚表層,清潔毛孔。
7、盡量減少吸煙甚至不吸煙
煙霧中有大量pm2.5,會對人體有著直接和間接的危害。如果無法阻止周邊的人吸煙,那么應該盡量遠離煙霧。